CHIACCHIERE

Per un allegro giovedì grasso con tante, tante chiacchiere!

Ingredienti

500 gr. farina

100 gr. zucchero

50 gr. burro sciolto

2 uova

Liquore per aromatizzare

Olio di arachidi per la frittura

Zucchero a velo

Impastare assieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta che non sia troppo morbida ( aggiungere se necessario altra farina). Con la macchina per la pasta tirare delle sfoglie sottili e dare alle “chiacchiere” la forma desiderata. Friggere in abbondante olio di arachidi ben caldo. Spolverizzare di zucchero a velo.