Fichi secchi ricoperti di cioccolato

 

Deliziosi e semplicissimi da realizzare, i fichi secchi ricoperti di cioccolato sono una tipicità calabra, precisamente della zona di Cosenza, particolarmente apprezzata. Farciti con mandorle o noci, aromatizzati con scorzette di arancia o mandarini, ricoperti di cioccolato fondente o di cioccolato bianco sono una prelibatezza assoluta che non può mancare sulle tavole natalizie dei calabresi… 

 

 

Ingredienti

Fichi secchi

Mandorle intere

Scorzette di arancia candita

Cioccolato fondente

Tagliare a metà i fichi e farcirli con una mandorla intera e le scorzette di arancia. Pressarli bene con le mani e immergerli nel cioccolato fuso.  Farli rassodare su una gratella ed infine adagiarli nei pirottini di carta.