Dolce due colori

L’aspetto caratteristico e il doppio gusto di vaniglia e di cacao con quel leggero sentore di rum rendono questo dolce golosissimo. 
 

Ingredienti

200 gr. burro morbido

250 zucchero

4 uova

300 gr. farina 00 setacciata

50 gr. cacao amaro

1 bustina di lievito vanigliato

Latte tiepido q.b.

1 cucchiaio di rum

Vaniglia

Sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, aggiungere le uova, un pizzico di sale, la vaniglia, la farina setacciata e, per ultimo, il lievito. Dividere l’impasto in due parti e in una aggiungervi il cacao sciolto in poco latte e rum. Unire i due impasti mescolandoli con una forchetta, versarli in una tortiera foderata di carta forno e infornare per circa 1 ora a 180 gradi.

Cospargere di zucchero a velo.